Потрясающему летний салат
Пройдемся по списку продуктов:
-4 маленькие свеклы
-1 большой апельсин
-100 г сыра фета
- листья салата или рукколы
Давай:⠀
-50мл оливкового масла
- сок половинки апельсина
-1 чайная ложка зернистой горчицы
⠀
Настало время приготовить это блюдо:
Свекла обжаривается в духовке с растительным маслом и солью. У меня есть маленький, который я пекла при 220 в течение 20 минут. Средняя свекла жарится 30-40 минут, крупная – от 40 до 60. Пока свекла готовится, смешайте оливковое масло, апельсиновый сок и горчицу. По желанию можно добавить перец или ваши любимые специи. Затем нарежьте фету и апельсины, не забыв очистить от косточек кожицу. На этом моя свекла готова, я ее остужаю, очищаю и нарезаю кубиками. Далее я набрала в миску немного салата, сверху выложила свеклу, сыр, апельсин и залила заправкой. Солить салат не нужно, достаточно солености сыра. Получилось очень вкусно и свежо! Вы также можете посыпать кедром или грецкими орехами, если хотите.
Understanding and warmth! ʕ•ᴥ•ʔ